O supa de rosii banala

Dar in acest titlu, banal nu este egal cu fara gust, dimpotriva, este insa sinonim cu usor de facut, din ingrediente ieftine si extrem de buna la gust. Se iau asadar 2 conserve de rosii in bulion, eu am luat Cirio bucatele, se pot incerca si altele, dupa gust si plac, pot fi si intregi, dar oricum se paseaza cu blenderul la final. Se pun doi catei de usturoi mici, o bucata de 5 cm de praz taiat marunt si doua linguri de ulei de masline. Totul se pune la fiert cu niscaiva apa (cam 400 ml, mai adaugi daca vezi ca se ingroasa si nu s-a fiert prazul) si niste busuioc si oregano proaspete sau uscate. Se fierbe cam 20 de minute, e gata cand nu mai simti prazul, e fiert si moale si atunci se pun sare, piper si putina boia dulce. Toata minunea asta se paseaza cu blenderul si gata. E buna cu patrunjel proaspat sau busuioc proaspat pe deasupra la servire. Mie imi place de obicei cu smantana dulce, dar de data asta am zis sa fiu wilde si am pus branza de capra cremoasa….omg, omg omg…nu am mancat de mult ceva mai bun. Daca adaugi la ea si niste ciabata prajita si frecata cu usturoi e dementiala. Va urez pofta buna!

Reclame

Care e părerea ta?

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s